投稿日時 |
2006年07月16日(Sun) 10時09分04秒 |
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〜ワン用ちらし寿司〜 <材料> ご飯 お茶碗1/4杯 さつまいも 1/4本 にんじん 1/8本 豚ロース 10g ささみ 1/2本 ひじき 一つまみ 薄焼き玉子 少々 絹さや(茹で) 少々
<作り方> 1、ひじきはもどしておく 2、にんじん&さつまいもはみじん切りにしてレンジでチン(1分程度) 3、小なべで豚肉とささみをゆで、火が通ったら1と2とご飯を加える (水の量は水っぽいおじやにならないよう少なめで) 4、よーくさまして、器に盛り付けたら千切りにした絹さやと 玉子をかざる
<注意点など> カルシウムバランスが悪そうなので、食後のデザートにヨーグルト大さじ1をあげました☆
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