今日はクリスマス。
今年のケーキーは家の近くのセブンイレブンで予約した。
ここ数年は毎年同じところで頼んでいる。
改めてケーキのカタログを見てみる。
普通のイチゴの載ったショートケーキ風のから、表面を生クリームで満遍(まんべん)なくコーティングしたものやチョコレートケーキ、ティラミス、チーズケーキ、アイスケーキ。
去年載っていたブッシュドノエルはなくなっていた。
ケーキ以外にもサンドイッチやピザ等のオードブルや、はてはクリスマスプレゼント用のDVDや絵本まで載っていた。
ちょっとケーキに話題を戻そう
今年頼んだケーキはショートケーキ風のやつでサイズが一番小さいやつ。
直径13.5センチ高さ5.6センチとカタログに書いてある。
ちょんとしぼりだした生クリームの飾りの中のさらに4個のイチゴに囲まれてお菓子で出来たサンタさんが中央にいる。
そしてメリークリスマスと書かれたプラスチックのプレート。
子供の頃ケーキを食べると時、ケーキの上に飾られたお菓子を取り合ったことを思い出す。
誕生日の時等はその誕生日の人にお菓子を選ぶ優先権が与えられていた。
カタログにはケーキを切った時の断面図も載っている。
ここが肝なのだが、スポンジケーキとスポンジケーキの間に生クリームに包まれて挟まっているのは桃。
カタログ的にはイチゴが挟まっているのが高級な様だが自分は断然、桃派だ。
クリームとの組み合わせがなんともいえない。
ちょっとここで豆知識。
コンビニでクリスマスケーキを買うとイチゴはべつにサランラップのような長細い紙の箱に入って渡される。
なんでかというと多分イチゴと一緒だとケーキがいたみやすいからだろう。
イチゴは水で洗っても表面の小さな粒の種のところが窪んで(くぼんで)いるので完全には洗えないそうだ。
なのでそこに雑菌が繁殖しやすくショートケーキはケーキの中でも痛みやすい方なのだそうだ。
今日はこれぐらいでおしまい。
機会があったらまた書こうとおもう。
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